커피정보1 스페셜티 커피란? 진짜 커피 매니아를 위한 가이드 스페셜티 커피란? 진짜 커피 매니아를 위한 가이드스페셜티 커피는 단순한 커피가 아닙니다. 커피 매니아라면 꼭 알아야 할 ‘스페셜티 등급’의 기준과 진짜 맛있는 원두 선택법까지, 이 포스팅에서 모두 알려드립니다.목차1. 스페셜티 커피란 무엇인가? 1-1. 스페셜티 커피의 정의 1-2. 일반 커피와의 차이 2. 스페셜티 커피의 기준과 평가 2-1. 스페셜티 등급을 받는 조건 2-2. 커핑(Cupping) 평가 방식 3. 스페셜티 커피 즐기는 법 3-1. 좋은 원두 고르는 팁 3-2. 스페셜티 커피 추출 방법 1. 스페셜티 커피란 무엇인가?1-1. 스페셜티 커피의 정의첫째, 스페셜티 커피란 미국 스페셜티 커피 협회(SCA) 기준으로 100점 만점 중 80점 이.. 2025. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
